散装月饼提前开售 新口味吸引眼球传统口味卖得火

芒果月饼、山楂月饼、鲜肉月饼、紫薯月饼……尽管离中秋节还有一个多月，但各大超市、糕点房以及电商都活跃着各类月饼的踪迹。昨日，记者探访城区市场发现，今年的月饼价格和往年相比没有太大变动，相对于更吸引眼球的新口味月饼，多数市民更青睐传统口味的月饼。

东方圣城网讯 昨日，记者在城区琵琶山路一家超市注意到，近20个品种的散装月饼整齐罗列在货架上。“半个月前，月饼进入卖场，刚开始摆放在糕点区，三四天前移到这边来了。”该超市销售人员告诉记者，由于今年中秋和国庆重叠，一些厂家为抢占先机提前生产，超市纷纷提前上架销售。“目前在售的月饼多是散装的，除了传统五仁、黑芝麻、枣泥等口味外，紫薯、芒果等新鲜品种比较抢眼。”据超市工作人员介绍，一般月饼的规格每个100克左右，单价多在3元至7元。同时，该工作人员告诉记者，相对往年，今年的迷你型月饼有所增加。“最近每天不少人前来购买月饼，尤其是带着小孩来购物的家长，迷你型月饼更加受欢迎。”“月饼买四送一，可装礼盒。”记者在探访城区市场时发现，目前仅一家超市有月饼礼盒售卖，但实际上也只是将散装月饼装在一个比较简单的盒子中。该超市销售人员表示，目前尚未到月饼销售旺季，预计礼盒要到下月中旬才大量上市。

记者在城区龙行路一家超市内看到，在售的月饼每斤16.9元到26.9元不等，单块6元左右，与去年基本持平。销售人员告诉记者，一般传统口味的月饼稍微便宜些，紫薯、芒果等新口味则贵一些。

面对市场的多元化需求，商家为了抢占市场，除了推出符合中老年人口味的传统月饼，留住原有的市场份额，还为了迎合90后、00后的需求而推陈出新，改变了月饼单一的甜味，适当加入咸、酸等口味，使口感独特，吸引尝鲜者争相购买。但记者注意到，虽然新口味月饼吸引了不少年轻的消费群体，但传统口味的月饼仍是销售市场的“扛把子”，几乎每家超市的月饼专区，都将五仁、黑芝麻、豆沙、枣泥等月饼摆放在明显位置。“我一般只买五仁、枣泥这些传统口味的月饼，新鲜口味的吃不习惯。”在超市内购买月饼的市民赵大爷告诉记者，他年轻的时候买的月饼都用纸包着，上面还覆盖着一个大红的纸标签。“现在包装各式各样，但只有那种包装的月饼才能让我吃出以前的味道。”赵大爷说。（杨柳 报道）

[责任编辑：杨凡、张润泽]

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