济宁公示735家合格“小饭桌” 发现问题可拨12331投诉

735家学生“小饭桌”中，任城区有342家、兖州区20家、曲阜市38家、泗水县11家、邹城市22家、微山县60家、鱼台县6家、金乡县39家、嘉祥县40家、汶上县38家、梁山县15家、高新区71家、太白湖新区31家、经开区2家。

寒假结束，中小学生重返校园，不少由于工作原因不能及时接送孩子的家长，开始张罗着为孩子选择安全、放心的小饭桌。日前，市食品药品监督管理局官方网站对2018年春季学生“小饭桌”登记名单进行公示。735家检查合格的小饭桌名称、地址、负责人、联系电话，各种信息一应俱全，可供14县市区的学生家长根据自身需要自主选择。

按照《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》规定，学生小饭桌经营者必须实行登记制度。县(市、区)餐饮服务食品安全监管部门应建立学生小饭桌登记档案，并向当地教育行政部门通报。小饭桌在经营过程中如果违反《食品安全法》等法律法规，县(市、区)餐饮服务食品安全监管部门将及时查处，督促整改。对整改不到位、发生食物中毒，或达不到开办条件的，取消其登记资格，并及时向周边学校公告。合格学生“小饭桌”从业人员需全部具有健康合格证明，接受食品安全知识培训，并建立从业人员健康管理档案。食品加工流程合理，具有防鼠、防蝇和防虫设施，配备餐饮具有效的消毒保洁设施，刀墩等用具生熟、荤素分开，不违规加工腐败变质和不符合食品安全规定的食品，并按规定进行食品留样。建立食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度。发生食物中毒或疑似食物中毒事件时，立即报告当地食品药品监督部门和卫生行政部门。

对“小饭桌”存在的经营不规范或其它食品安全隐患问题，市民可拨打12331电话进行投诉举报。

记者 盖鸣霆

[责任编辑：杨凡、王慧]

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