看庄土豆成“北上广”市民餐桌上的常客

工人通过输送带运送装好箱的土豆，在冷库中垒放整齐。

挑拣

装箱

初夏的六月，正值邹城市看庄镇农户们收获土豆的季节，走在田间地头，处处是一派收获的景象。近年来，看庄镇依靠发展壮大特色农产品种植产业，实施乡村振兴战略，打造出土豆、樱桃、猪牙皂、核桃等一批特色农产品。

90%以上的农户都在种土豆

6月20日上午11时，在看庄镇前圪村土豆收购站前，村中女性劳动力三五成群地聚集在树荫、凉棚下，正在按土豆的大小尺寸分拣到不同的箱子中，男性劳动力则负责搬运已装好箱的土豆，一部分搬至临时的仓库等待装车，一部分则运至冷链物流园区入库。“最近正是下土豆的时候，大家趁夜里凉快打着灯挖土豆，天一明就开始按个头挑拣分类，货车会在早、晚两个时段来收。”正在挑拣土豆的村民许大娘说，三五个人一天能挑拣几十箱土豆。

据前圪村支部书记代守喜介绍，全村共400余户，现在有90%以上的农户都在种植土豆，种植面积达2500亩。村里算是全镇种植土豆较早的，原先农户主要靠种植小麦为生，1995年有人试着种土豆，随着收益高了，很多村民也开始改种土豆。代守喜给记者算了笔账，如今种植小麦一亩地毛收入在1000元左右，而种植土豆一亩地的毛收入最低则在4000元左右，行情好的时候每亩净收入可以达到7000多元钱，农户的收益可以说比原先种植小麦翻了几番。

种植土豆已有20余年历史，深受各地客商认可

凭借出色的口感，该镇种植的土豆被北京、上海、深圳、广州等地客商所认可，每当到了收获季节，各地客商纷纷前来收购，看庄土豆已成为“北上广”市民餐桌上的常客。

据看庄镇副镇长刘广秋介绍，看庄镇种植土豆的历史已有20余年，土豆种植技术最初是由滕州市界河镇引进而来。看庄土豆生产基地位于该镇南部，以前圪村为中心，向周围李楼、杜家、西后圪、王府等二十多个村辐射，土豆种植面积达3.5万亩，其中春季土豆2.5万亩，秋季土豆1万亩。每年可生产土豆10.5万吨，按近年的市场批发价1.8元/公斤计算，产值可达1.8亿元，基地人均收入可达8000元。

为了保证新鲜土豆的存储，看庄镇规划建设了占地30余亩的冷链物流园区，专门用于当地农产品的冷藏存储及运输。“建设冷链物流园区，既方便了客商收购土豆后存储，也可以通过先存储延后销售的方式进行反季节销售，提高土豆附加值。”刘广秋说。记者在物流园区内看到，工人正将一箱箱土豆码好后统一推入恒温的存储冷库。“这个物流园可以存储1万吨左右的土豆，今年已存近7000吨。土豆的存储对于温度也有一定的要求，要在0至6℃之间，低于0℃会冻坏，高于6℃则会发芽变质。”山东万恒果蔬有限公司负责人闫景春说。

连片栽植猪牙皂，每亩可创收3万余元

近几年，随着土豆种植面积的扩大，看庄镇先后引进山东万恒果蔬有限公司和山东金薯王农产品有限公司等农业龙头企业，成立了十多个土豆专业协会和合作社，通过合作社提供农资和技术服务，并由合作社负责回收产品，逐渐形成了“公司+合作社+农户”的生产模式。同时，以土豆为媒，举办土豆节等系列活动，依托活动做大做强农业特色采摘、农事体验、休闲娱乐等项目，提升整体旅游影响力。

记者了解到，土豆种植仅仅是看庄镇众多特色农业产业中的一项。多年以来，看庄镇引导农民将低产低效的丘陵地实施退耕还林，以土豆、大葱、大樱桃、核桃、猪牙皂等特色农产品为重点对象，按照坡地樱桃种植、薄地核桃种植、平原土豆种植区位布局，加快发展以金山流域、九山流域、柳下邑流域为重点的大樱桃种植、核桃种植、猪牙皂种植高效生态农业示范片区。其中，猪牙皂是看庄镇特有的珍稀树种，看庄镇柳下邑村更是被称为“牙皂之乡”。该村拥有二百年以上的古树一百多棵，树龄最老的七百多年，十年左右树龄的经济林近2000亩。此外，看庄镇利用国家珍贵树种示范县建设机遇和市里的退耕还林政策，连片栽植猪牙皂6000余亩，亩产稳定后每亩可为农民创收3万余元，总面积达到了6800亩，成为全国最大的猪牙皂种植基地。

[责任编辑：徐琳琳、王麒麟]

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