春节过后肉菜价格双降 济宁市民菜篮子变“轻”了

春节前，蔬菜价格大多会上涨，节后蔬菜价格咋样呢？2月22日上午，记者探访了城区部分农贸市场及超市了解到，随着春节后市场需求减弱以及市场货源供应量的增加，不少蔬菜价格出现回落。同时，和春节前相比，猪肉价格也出现小幅回落。有蔬菜销售商表示，随着蔬菜需求高峰的结束，以及气温的逐渐回升，蔬菜生长速度加快，未来菜价有望呈持续下降趋势，尤其元宵节之后，价格有望出现明显回落。

菜价整体回落 叶类菜降价明显

“春节前后菜价普遍较贵，最近几天才开始出现回落。”2月22日上午，在城区解放农贸市场，摊主刘老板一边给顾客称菜一边说道。据刘老板介绍，春节前，菜价基本都会呈现波动上行态势，一般会延续到春节后一段时间。同时，往往绿叶类蔬菜的价格会在节前出现大幅上涨，如芹菜、香菜、生菜、菠菜、小油菜等。“按照最近几年的情况来看，蔬菜价格会在较高位置保持一周左右的时间，基本上春节前一两天，春节后五六天，菜价都比较高。”刘老板表示，从年前腊月二十九到年后正月初六，菜价都保持在较高价位，正月初七之后才开始出现回落。

随后，记者又探访了城区部分超市注意到，和春节期间相比，价格变化较大的多是叶类蔬菜。“春节假期期间，叶类蔬菜的价格普遍较高，当前，部分叶类蔬菜的价格甚至出现了‘拦腰砍’的情况。”城区红星路一家超市的工作人员告诉记者，春节期间，超市内油菜的价格曾涨至3.98元/斤，现已回落至1.98元/斤，而其他的如菠菜、油麦、生菜等叶类蔬菜的当前价格都较春节期间下跌了四成左右。

记者在采访中了解到，每年春节前后，蔬菜价格基本都会经历一次比较明显的过山车过程，但基本上一周多的时间，菜价就会陆续回落。不少商户表示，虽然和春节期间相比，当前菜价已经出现整体回落，但预计到元宵节之后，菜价会有更明显的降幅。

每斤便宜两元 肉价稳中有降

“肉价基本过完年就便宜了，现在和年前比，每斤便宜了两元左右。”在城区红星农贸市场一肉店前，摊主高老板趁着没有生意上门，向记者介绍着近期的市场行情，“年前后腿肉每斤卖到27、28元，现在卖到25、26元，比年前便宜了一点。”高老板告诉记者，年前市民的购买量较多，不少家庭目前尚未消耗完年前买的肉，因此近几天的生意不算太忙，销量也一般。

根据省畜牧兽医局市场行情分析，进入2月份后，由于春节临近，生猪养殖场户提前出栏现象有所抬头，养殖场降价出栏持续，活猪价格持续回落。同时就地过年等倡导影响终端消费热度，对猪肉价格产生一定下行压力。

记者在采访中了解到，由于春节前市场消费火热，猪肉价格在年前并未产生较明显的下跌，整体上略有震荡。但春节过后，猪肉消费进入传统淡季，生猪价格承压，加上春节前集中出栏及储备肉投放的影响。春节后，猪肉价格立即出现下跌，预计未来一段时间，猪肉价格仍将以震荡为主，总体呈下滑态势。（记者 杨柳）

[责任编辑：杨凡、杜宗浞]

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