齐鲁网·闪电新闻11月8日讯 2022年11月5日至10日，为期5天的第五届中国国际进口博览会在上海国家会展中心盛大启幕，三百年中华老字号玉堂酱园连续多年精心参展。山东设立的老字号暨非遗文化体验馆，向全世界展示和传播优秀齐鲁文化、非遗文化，山东好品展示亮点满满。11月7日上午，作为进博会活动之一的第二届中华老字号创新发展大会，发布了中华老字号守正创新典型案例，玉堂酱园被列入其中。四次进博会之旅让玉堂的知名度越来越高，北京、河北、河南、安徽……越来越多地区的消费者通过网络电商渠道，可以购买品尝玉堂产品。
为了让来自五湖四海的参展客商现场了解“山东味道”，感受“食不厌精、脍不厌细”的玉堂酱菜文化，这次进博会玉堂带来了2022年新推出酱菜礼盒进京贡品、老家济宁、四季小菜等新工艺酱菜产品，国内外客商可以现场品鉴有着技艺悠久传承、匠心制作的精美酱菜，认识山东传统手造好品，体验齐鲁工匠的卓尔不凡，了解匠心匠艺背后的儒商故事。
玉堂酱园始建于1714年，至今已有三百余年悠久历史，是山东省最著名的"中华老字号"企业之一。玉堂产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。早在1915年玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上荣获五枚金牌和一块奖词。1993年玉堂酱园被国家贸易部评为第一批中华老字号，2006年又被国家商务部首批认证为"中华老字号"企业。2009年9月玉堂酱菜制作技艺入选省级非物质文化遗产名录；玉堂酱菜连续两届被评为“到山东最想买的100种旅游特色商品”。2019年7月玉堂酱腌菜荣获“中国传统食品标志性产品”称号。2022年3月玉堂酱菜、腐乳荣获山东省第一批“好品山东”品牌荣誉；玉堂品牌拥有独特的经济价值和文化价值，是济宁经济发展中的一笔宝贵的无形资产，玉堂酱园久负盛名。
