济宁市疾控中心专家提醒：合理膳食过佳节

春节期间，人们作息饮食不规律，加重胃肠负担，尤其是“阳康”们，该如何合理膳食呢？来看看济宁市疾控中心专家们的提醒。

●饮食清淡、规律作息

感染新冠康复后，虽然体内病毒已经被清除，但是身体仍然处于虚弱状态，春节期间要注意清淡饮食，控制烹饪中油盐糖的使用，多食用蒸、煮、炖等烹饪方式的菜肴，少选高盐、高油、高糖食品，避免辛辣、刺激、生冷食物摄入。饮食作息要规律，不熬夜、不暴饮暴食，适量饮酒，避免造成胃肠功能紊乱、消化不良等疾病的发生。

●合理膳食、均衡营养

选择食物时要多样化，做到粗细搭配、荤素调配、深浅搭配、干稀搭配，建议每天摄入12种食物，每周至少25种食物。适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉、奶、豆制品、坚果等含优质蛋白食物，可为我们的免疫系统提供优质蛋白，提升免疫力。多吃应季新鲜蔬菜和水果，每天至少300g的蔬菜，200g至350g水果，满足我们机体的营养需求。

●饮食卫生、保证安全

采购食品时，要到规模大、信誉好、食品质量把关较严的商场或超市选购，不要购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品，以保证食品原料的卫生安全。外出就餐应选择卫生设施齐全的正规餐饮单位消费，不要到防尘、防鼠、餐具消毒等卫生设施不全，内外环境污秽不洁的餐饮单位用餐。聚餐时尽量使用公筷分餐。

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