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济宁13道菜品斩获多项大奖!“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛评选结果揭晓

来源:济宁新闻网

作者:

2022-01-08 18:38:01

“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛各奖项评选结果1月7日揭晓。济宁13道菜品获奖,位居全省前列。济宁市委宣传部、济宁市文化和旅游局、济宁市旅游饭店协会荣获大赛最佳组织奖。其中,济宁报送的满湖漂银获十大创新菜品,(桃胶)诗礼银杏、藕遇芦花、青莲荷韵获得20款“我最喜爱的新鲁菜”,位列全省第二,(桃胶)诗礼银杏、藕遇芦花、青莲荷韵、孔府八珍、烤花揽鳜鱼、菱米霸王花、诗礼银杏、运河四扣碗、张顺红尾鱼、香辣四鼻孔鲤鱼、香煎玉带鱼卷11道菜品获100款“最具价值新鲁菜”,数量占全省11%,名列前茅。

国内方面,大赛吸引了山东全省16地市136个区县参赛,网络投票数超过1.27亿,成为国内菜系中的热门话题。大赛组委会评出了“十大创新菜品”、20款“我最喜爱的新鲁菜”、100款“最具价值新鲁菜”、“十大创新面点”、24个“最佳组织奖”等奖项,部分精选菜品将在国内著名美食栏目——央视财经频道(CCTV-2)《回家吃饭》“新时代 新鲁菜”特别节目中播出,首期节目播出的具体时间为1月8日17:00-17:30。

国际方面,大赛吸引了来自英国、美国、俄罗斯、法国等40多个国家的美食爱好者参赛,组委会评出了“十大海外新鲁菜创新奖”、“十大海外新鲁菜最具价值奖”、20款“我最喜爱的海外新鲁菜”、36个“海外最佳组织奖”以及若干个“海外优秀传播奖”。此外,大赛推动了中英两地对话,并在英国伦敦西区莱斯特广场做了推介,为鲁菜海外传播开了新局,成为用鲁菜讲述中国故事的典范。

“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛

济宁菜品获奖名单

2021十大创新菜品

满湖漂银

20款我最喜爱的新鲁菜

(桃胶)诗礼银杏

藕遇芦花

青莲荷韵

100款最具价值新鲁菜

 

(桃胶)诗礼银杏

藕遇芦花

青莲荷韵

孔府八珍

烤花揽鳜鱼

菱米霸王花

诗礼银杏

运河四扣碗

张顺红尾鱼

香辣四鼻孔鲤鱼

香煎玉带鱼卷

“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛最佳组织奖

济宁市委宣传部

济宁市文化和旅游局

济宁市旅游饭店协会

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