来源:济宁新闻网
2022-01-08 18:38:01
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛各奖项评选结果1月7日揭晓。济宁13道菜品获奖,位居全省前列。济宁市委宣传部、济宁市文化和旅游局、济宁市旅游饭店协会荣获大赛最佳组织奖。其中,济宁报送的满湖漂银获十大创新菜品,(桃胶)诗礼银杏、藕遇芦花、青莲荷韵获得20款“我最喜爱的新鲁菜”,位列全省第二,(桃胶)诗礼银杏、藕遇芦花、青莲荷韵、孔府八珍、烤花揽鳜鱼、菱米霸王花、诗礼银杏、运河四扣碗、张顺红尾鱼、香辣四鼻孔鲤鱼、香煎玉带鱼卷11道菜品获100款“最具价值新鲁菜”,数量占全省11%,名列前茅。
国内方面,大赛吸引了山东全省16地市136个区县参赛,网络投票数超过1.27亿,成为国内菜系中的热门话题。大赛组委会评出了“十大创新菜品”、20款“我最喜爱的新鲁菜”、100款“最具价值新鲁菜”、“十大创新面点”、24个“最佳组织奖”等奖项,部分精选菜品将在国内著名美食栏目——央视财经频道(CCTV-2)《回家吃饭》“新时代 新鲁菜”特别节目中播出,首期节目播出的具体时间为1月8日17:00-17:30。
国际方面,大赛吸引了来自英国、美国、俄罗斯、法国等40多个国家的美食爱好者参赛,组委会评出了“十大海外新鲁菜创新奖”、“十大海外新鲁菜最具价值奖”、20款“我最喜爱的海外新鲁菜”、36个“海外最佳组织奖”以及若干个“海外优秀传播奖”。此外,大赛推动了中英两地对话,并在英国伦敦西区莱斯特广场做了推介,为鲁菜海外传播开了新局,成为用鲁菜讲述中国故事的典范。
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛
济宁菜品获奖名单
2021十大创新菜品
满湖漂银
20款我最喜爱的新鲁菜
(桃胶)诗礼银杏
藕遇芦花
青莲荷韵
100款最具价值新鲁菜
(桃胶)诗礼银杏
藕遇芦花
青莲荷韵
孔府八珍
烤花揽鳜鱼
菱米霸王花
诗礼银杏
运河四扣碗
张顺红尾鱼
香辣四鼻孔鲤鱼
香煎玉带鱼卷
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛最佳组织奖
济宁市委宣传部
济宁市文化和旅游局
济宁市旅游饭店协会
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