坚果迎来销售旺季 选购食用有讲究

本报讯 昨日，记者在洸河路的一家大型超市干果区发现，各种各样的坚果摆在显眼的位置，摊位被前来选购的市民“包围”。

“现在还忙得过来，再过段时间，来称重的顾客能排起两列长队。”正在给坚果称重的售货员说，临近年底，坚果日销量可观，尤其是包装精美、样式齐全的坚果礼盒更受市民的欢迎。线下掀起坚果抢购热潮，线上同样卖得火热。

消费者在购买、食用坚果时应该注意哪些问题呢？市消协王勇主任给出了建议：消费者在购买松子、开心果等坚果时，最好选择去干净、卫生的干果店或超市干果区域，选择正规厂家出厂或品牌干果。另外，选择加工工序简单、相对天然的种类，尤其是进行网购时，在大批量购买之前，先少买一点尝尝味道，再做打算也不迟。

市第一人民医院消化内科张医生提醒市民，坚果的营养价值虽然较高，但同时也是高热量食物。因此，需要低脂饮食的人群，特别是老人和孩子在吃坚果时一定要控制好数量。

（高晓彬 报道）

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炒货坚果质量屡“报警”

冬季是炒货坚果的销售旺季，安徽省食品药品监管部门近期加大了对其抽检力度，在抽检的115批次炒货食品及坚果制品中，发现有5批次不合格。

专家认为，目前不少网售坚果炒货零食产品属于代加工贴牌生产，食品代工能让企业在短时间内规模迅速扩大，但这种贴牌生产的模式中，企业对产品质量的把控力较弱，安全隐患较高。因此消费者应谨慎购买电商品牌，尽量选择有可靠生产商的大企业产品，并且保留好相关购买凭证。

（综合）

[责任编辑：杨凡、卜新]

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