济宁这条“小饭桌”新政20日实施，孩子吃得更放心

夫妻二人都要上班

接送孩子、做饭

真的是顾不过来

家里老人年纪大了

身体又不太好

于是

各种小餐桌之类的

校外托管机构就成了

唯一的解决方案

但是

孩子能否吃得安全、健康

却又让家长们心里打鼓

日前，济宁市出台《济宁市中小学生校外托管场所食品安全监督管理办法（暂行）》，2018年12月20日起施行。

中小学生校外托管场所

指在校外开办的、

受学生监护人的委托

在非教学时间段

为学生提供就餐、午休、

托管、接送等服务的

固定经营场所

也就是我们常说的

“小饭桌”、“托管中心”、“接送班”等

校外托管场所实行

食品安全登记制度

由属地县级食药监部门

对经营场所现场进行核查

对符合食品安全条件的准予登记

有效期为一年

不符合食品安全条件的

告知理由，限期整改

整改合格后重新登记

必须先审批后营业

未经批准开办

食安部门可以马上取缔

校外托管场所申请登记

经营地点不得设在

易受到污染的区域

要有相对独立的

食品加工操作间、用餐场所、

卫生间等固定场所

……

供餐实行分餐制

厨房应有固定专用清洗水池

有通风排烟设施

防尘、防蝇、防鼠设施齐全

必须具备与就餐人数

相适应的冷藏、消毒设施

并保证正常投入使用

……

加工食品的工具、容器

以及冰箱储存时

必须做到生熟分开

餐具每餐前必须清洁消毒

贮存在专用保洁柜内

就餐环境要干净整洁

采光通风良好

设置能满足就餐需要的

流水洗手设施

校外托管场所的食品从业人员

每年应当进行健康检查

取得健康证明后方可上岗

同时

每年应当对食品从业人员

进行不少于40学时的

食品安全知识培训

……

每学期开学前

属地县级食药监部门

将在各中小学校

门前醒目位置及官方网站

公布辖区登记的

中小学生校外托管场所名单

及监督举报电话

方便学生家长选择和监督

来源济宁发布

编辑陈鸿儒

[责任编辑：杨凡、徐琳琳]

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