103秒丨神奇！济宁这家企业生产防疫两手抓 副产品还能当春耕肥料

齐鲁网·闪电新闻2月27日讯 春耕在即，企业也纷纷复工，济宁菱花集团生产防疫两手抓，不仅在做好防疫工作的前提下保障了民生产品生产，还为春耕所需的农业肥料做足了储备。

作为菱花集团的下属企业，梁山菱花生物科技有限公司的主要产品就是味精和面粉，由于市场需求量大，为保证市场供应，企业春节期间并没有放假。“味精本身就是食品的快消品，主要用在酱油、方便面、火腿肠等食品上，同时在家做饭也是要用到味精，所以市场消耗比较大。”菱花集团有限公司总工程师杨玉岭告诉记者。

生产味精的工艺流程需要无菌发酵，因此企业在日常的生产工作中就采取了严格的消毒措施，不仅安全合格生产，同时还保证了防疫达标。“在防疫措施上，因为我们没放假，所以从春节前我们就开始布置了防疫的事情，按照防疫的标准消毒、量体温，这些做的是非常到位的，再加上我们不停产，工人相对稳定，形成相对稳定的人员流，这样更便于防疫。”杨玉岭说。

此外，依托智能化生产线，企业的用人也有所缩减，不仅提高了工作效率，同时还保证了防疫要求。在发酵二车间微生物发酵智控室里，电子屏幕上，时间、温度、压力等多项指标数字闪烁变换，三位员工操控着鼠标键盘，全神贯注掌控着发酵进程。“整个发酵工序有六个发酵罐，每个罐是五百立方米，整个发酵车间只有三个人来进行操控，我们实现了计算机自动化一体化控制，所有的发酵数据、监控数据和运行数据都在大屏幕上直接显示。”梁山菱花生物科技有限公司总经理江继超向记者介绍。

据了解，作为国家重点农业龙头企业，菱花集团已构建起“农业种植—生物发酵—生物副产品—农业种植、养殖—生态工农业观光”的循环经济产业链。其主打产品味精以玉米原料深加工为主，生产过程中产生的蛋白、纤维以及胚芽等都是优良的饲料原料，在保障民生产品供应的同时，还为接下来畜牧养殖业的复产做了充足的饲料储备。“除此之外，在废水的处理过程中，我们又生产了高档的有机肥，为春耕生产也打下了坚实的基础。”杨玉岭表示。

闪电新闻记者 亓顺峰 李振远 贾鑫 济宁报道

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