来源:齐鲁网
2017-07-13 17:41:07
齐鲁网济宁7月13日讯(记者 亓顺峰)7月12日上午,济宁高新区市场监管局举办食品生产企业“透明工厂”体验日活动。参会人员数60余人参观了山东天博食品配料有限公司等企业。
济宁市人大代表、政协委员及食品生产企业管理人员、社会各界群众代表、新闻媒体记者等60余人共同走进“食安山东”食品生产加工示范企业,了解产品具体的生产加工过程,近距离感受舌尖上的安全与“透明”的企业生产工艺。
据悉,山东天博食品配料有限公司成立于2009年,占地200亩。天博严格遵守中华人民共和国食品安全法,建立了严格的食品安全监控体系和产品风味稳定体系,保障产品品质。
公司执行严格的供应商开发流程,从新物料的感官风味鉴定到供应商的合法性资质评估,再到供应商的现场考评,对供应商进行全方位风险评估,确保来货质量。此外还建立了完善的法规体系。确保产品全程安全可追溯。
记者在活动现场看到,生产车间安静整洁,并按照要求留样备用。“我们都是用的肉来萃取,而不是用化学物质。确保产品安全可追溯。”工作人员告诉记者。
随后,参与人员还来到山东方健制药有限公司体验公司文化。山东方健制药有限公司前身为清朝初年济宁州最有名的药铺——广育堂,迄今已有近400多年历史。拥有丸剂、散剂、煎膏剂等九个剂型,123个品种,其中二仙膏古法制作技艺被列入国家非物质文化遗产,小儿牛黄清心散古法制作技艺被列入山东省非物质文化遗产。公司是一家集药品研发、生产、销售于一体的现代化中药企业。
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