齐鲁网·闪电新闻1月8日讯 乡村振兴，产业是基础，人才是关键。邹城市把食用菌产业作为推动乡村产业振兴、促进农民增收致富的重要抓手，通过人才引领、创新驱动，把小蘑菇做成大产业。
邹城是全国食用菌生产十大基地县之一，“邹城蘑菇”获评国家农产品区域公用品牌，5家食用菌生产企业被认定为粤港澳大湾区菜篮子生产基地。但前几年，当地食用菌品种单一、生产方式粗放，一直形不成规模效益。“原先都是一家一户小农生产为主，缺少科学的种植技术，品种以传统平菇为主，也没有优质特色的食用菌品种。”邹城市食用菌产业发展中心科长李洪忠告诉记者。
为做大做强蘑菇产业，邹城成立研究院，聘请中国工程院院士、食用菌研究领域专家李玉组成食用菌产业专家团队。”邹城市委市政府非常重视人才工作，每年列支财政资金6000万元用于对高层次人才的引进，确保专家人才能够引得进、留得住。邹城市农业农村局副局长董富林向记者介绍。
被当地优厚的人才政策和良好的产业基础所吸引，“蘑菇专家”李晓博主动加入李玉院士团队，并培育出出菇周期短、产量高的蘑菇新品种。“邹城当地有非常多的优惠政策吸引人才，特别是对于省级以上的高层次人才来邹城的话，邹城市会给一个一比一的配套政策支持，这些政策都吸引我们来邹城工作，在邹城扎根。”山东省科创食用菌产业技术研究院院长李晓博说道。
在李晓博的带动下，邹城建起了一千多平米的大型实验室和智能化实验菇房，打造了“共享平台+中试基地”的技术创新体系，先后与国际蘑菇学会、中国农科院、吉林农业大学等10余家国内外知名科研院所建立长期技术合作关系。
“通过人才引进、专家指导、科技平台的打造，使我们企业原有的菌菇品种单产提高，品种优化，专家还帮助我们培育了鹿茸菇、羊肚菌、黑皮鸡枞等珍优品种，使我们企业提高了市场竞争力。”山东常生源生物科技股份有限公司总经理常猛笑着告诉记者。
目前，邹城食用菌品种由最初的金针菇发展到鸡枞菌、玉木耳、杏鲍菇等20多个品种，已培育智能化食用菌生产企业23家，食用菌年种植面积达到2230万平方米，年产鲜菇35万吨，产值达到33亿元。
