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半年来城区菜篮子价格降多涨少 “蒜你狠”难狠

来源:东方圣城网

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2017-07-19 11:28:07

东方圣城网讯(记者 杨柳)2017年已经过去一半,相较于年初,当前“菜篮子”中的多数品种价格都便宜了不少,其中哪些价格跌得比较多呢?近日,记者探访城区市场了解到,受市场供求、节日效应、季节变化等因素影响,今年上半年市民的“菜篮子”价格降多涨少,不仅猪肉、鸡蛋的价格处于年内较低水平,多数蔬菜的价格也较年初打了对折。

大蒜成了“跌价王”,跌幅超六成

“1月份黄瓜每斤3.5元,现在1.5元;西红柿每斤4元,现在只要2元……”昨日上午,在红星农贸市场做蔬菜生意的孟老板告诉记者,除了萝卜等常年都比较便宜的蔬菜,多数蔬菜的价格从年初到6月底,价格跌了一半左右。“年初天气较冷,蔬菜多是外地运输来的大棚菜,价格自然高。天气转热之后,本地叶类菜及露天蔬菜大量上市,促使蔬菜价格下跌较快。”孟老板说,每年一二月份青菜的价格动辄五六元,部分蔬菜甚至能卖到八九元。“从3月份开始,市场上就有不少一元菜,买菜终于可以少花钱了。”市民孙阿姨说。记者通过对照市物价部门的价格监测数据发现,上半年的跌价王是大蒜,从1月份9元/斤到6月底3.5元/斤,跌幅超六成。“年初市场上卖的大蒜都是去年冷库里库存下来的,价格较高。不过,自5月下旬以来,随着新蒜大量上市和陈蒜退市,大蒜的价格开始直线下跌,目前稳定在三四元。”红星农贸市场一位蔬菜摊贩说。

蛋价坐上“过山车”,一个鸡蛋亏一毛

“从年初开始,鸡蛋价格持续下跌,持续了将近5个月。”据蛋鸡养殖户张敢介绍,从今年元旦开始,蛋鸡养殖企业就开始亏损,城区鸡蛋的零售价格最低时卖到2.2元/斤。张敢给记者算了一笔账:零售价最低时,鸡蛋的出厂价在2.1元/斤上下,算上饲料、人工、厂房和机器的折旧费等,鸡蛋的成本价在每斤2.9元,按照一斤8个鸡蛋来算,一个鸡蛋就要亏一毛钱。

6月初,鸡蛋价格触底反弹,零售价格在一周内由2.2元/斤涨到4元/斤。两周后,蛋价又快速跌回两元多。对此,据业内人士分析,上半年禽蛋产业持续处于亏损,蛋鸡养殖规模也在不断调整缩减。“上半年鸡蛋价格明显走低,主要受蛋鸡存栏量较高和供大于求的影响。”该业内人士表示,当前,随着气温的升高,蛋鸡进入“歇伏期”的比例将逐渐上升,但消费疲软也使得鸡蛋的价格依然处于低点。预计下半年受国庆、中秋节备货需求提振,鸡蛋消费需求将趋于好转,鸡蛋价格将出现恢复性上涨。

肉价震荡下跌,近期仍难免跌势

昨天,在城区秦庄农贸市场,猪肉销售商李老板告诉记者,今年上半年猪肉价格一直在震荡下跌,直到五月底降到了最低值。五花肉价格下降至每斤12元,精瘦肉价格下降至每斤13元。而从六月份开始,猪肉价格开始小幅回升,但也没涨多少。

每年春节过后,随着节日集中消费拉动作用减弱,三四月份猪肉消费进入规律性低谷期,造成猪肉价格持续下跌。但今年的猪肉价格下跌一直持续到5月底,主要原因是去年生猪养殖盈利可观,散户及大型养殖企业积极扩张生产规模,使得今年上半年生猪市场供过于求,猪肉价格下降。

随着应季蔬菜增多,鸡肉、鸡蛋价格偏低,对猪肉需求形成冲击,屠宰企业压价意向不减,造成当前猪价继续弱势运行。同时随着强降雨势头减弱,生猪调运恢复正常,猪肉价格回落,预计短期内上涨空间有限。

[责任编辑:杨凡、李晓]

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